De essentie van Zilverspar – Destilleren in de koperen ketel
Op een lentedag begin van het jaar stond in Amsterdam omringd door het groen van Huis te Vraag mijn koperen ketel te stralen in het zachte licht van de voorjaarszon. De geur van Abies Koreana, ofwel de Koreaanse zilverspar vulde de lucht terwijl nieuwsgierige bezoekers zich langzaam verzamelden rond mijn destilleeropstelling.
Het was een dag die volledig in het teken stond van een eeuwenoud ambacht: het destilleren van mijn kerstboom een zilverspar en het winnen van twee producten namelijk de spar etherische olie en spar hydrolaat. Een ambacht dat ik vijfentwintig jaar geleden heb mogen leren van een wijze Turkse man. Tot op de dag van vandaag zet ik deze traditie voort en vol passie geef ik mijn kennis door.
Van het oogsten van de takken, het vullen van de ketel tot de eerste druppels geurende vloeistof, het hele proces bracht ons dichter bij de essentie van de natuur. Bezoekers luisterden vol verwondering, hielpen mee en ervaarden de kracht van zilverspar terwijl de takken en naalden door hun vingers gleden en hun neus werd geprikkeld door een fris houtachtige geur.
Huis te Vraag – een verborgen parel in Amsterdam
Net buiten de drukte van de stad ligt een bijzondere plek verscholen: Huis te Vraag. Dit voormalige kerkhof, gelegen in Amsterdam-Zuid, ademt geschiedenis en natuur. De naam stamt uit de vijftiende eeuw. Toen stond hier een herberg waar reizigers de weg naar Amsterdam konden vragen. Later werd het een protestantse begraafplaats, die tot 1962 in gebruik bleef.
Vandaag de dag is Huis te Vraag een unieke groene oase, waar natuur en historie samenvloeien. De smalle zandpaadjes de met klimop begroeide grafstenen en het weelderige groen maken het tot een plek van bezinning en rust. Samen met de Tuinvrouwen zorgen vrijwilligers ervoor dat deze verborgen parel zijn serene karakter blijft behouden.
Deze plek vormde dan ook een bijzonder decor tijdens het destilleren van mijn zilverspar. De stilte, de zon, het gekwetter van vogeltjes, het zachte ruisen van de bomen en de geur van verse naalden maakten de ervaring voor bezoekers extra intens – een diepe verbinding met de natuur en haar tijdloosheid.
De Koreaanse Zilverspar – een boom vol symboliek
De Abies Koreana, oftewel Koreaanse zilverspar is een naaldboom die zijn roots heeft in de bergachtige gebieden van Zuid-Korea waar hij wel tot zestien meter hoog kan worden. Deze sierlijke spar staat bekend om zijn langzame en compacte groei. In Nederland bereikt hij maximaal een hoogte van drie tot vier meter. De glanzende groene naalden met aan de onderzijde zilvergrijs-wit van kleur geven hem een sierlijke uitstraling.
Door zijn compacte groei, sterke takken en naalden die niet snel uitvallen, is de Koreaanse zilverspar een populaire kerstboom. Daarnaast verspreidt hij een heerlijke frisse, dennenachtige geur, wat hem geliefd maakt tijdens de feestdagen. Voor onze destillatie oogstten we de jonge takken. Dit zijn de delen waarin de meeste geur zit. Ben je benieuwd hoe het komt dat planten, bomen, kruiden geur hebben? Lees dan hier mijn artikel wat ik er over heb geschreven.
Destilleren van Koreaanse Zilverspar – van tak tot essentie
Het destilleren van plantmateriaal is een fascinerend proces waarin water, vuur en planten samenwerken. Het is een alchemistisch proces waarin geurige planten hun essentie vrijgeven.
De korf van mijn koperen ketel werd gevuld met de vers geplukte takken en twijgen. De buik van de ketel was voor driekwart gevuld met water. Het kookplaatje verwarmde het water tot net boven het kookpunt waardoor er stoom ontstond. Deze opstijgende stoom wervelde door de korf met de sparrentakjes en nam de geurige moleculen mee omhoog. Heel rustig en geduldig werd de stoom bovenin gekoeld zodat er weer vloeistof ontstaat dat naar beneden kan rollen door een smalle buis en steeds verder word gekoeld
Na een tijdje verscheen de eerste druppel – het moment waarop de essentie van de zilverspar zich laat zien en ruiken. De melkachtige vloeistof die we te zien krijgen zijn twee prachtige producten namelijk etherische olie en hydrolaat.
De etherische olie, het kostbare goud – Een geconcentreerde, krachtige olie met een frisse, bosachtige geur die als een gouden ring komt bovendrijven. Het zijn de geurmoleculen die niet in wateroplosbaar zijn. Deze olie is zo krachtig dat het nooit puur op je huid kan en mag worden gebruikt want het kan allergische reacties veroorzaken.
Hydrolaat – Dit is het aromatische water dat naast de olie ontstaat. Het is zachter van geur minder geconcentreerd en mag puur worden gebruikt. In dit aromatische water zitten de geurmoleculen die wel oplosbaar zijn in water.
Bezoekers keken gefascineerd toe hoe de gouden druppels zich afscheidden van het water en als een dun laagje bovenop kwam drijven. De geur die vrijkwam was intens en puur: een bosachtig aroma met een ondertoon van hout met fris vleugje citroen.
“Zuivering en kracht – moedig verder gaan” waren woorden die de ruimte vulde.
Zilverspar etherische olie – de kracht van geur uit Moeder Natuur
De etherische olie van Abies Koreana is een weldaad voor lichaam, geest en ziel. Deze olie wordt al eeuwenlang gebruikt om de luchtwegen te openen, spieren te ontspannen en een gevoel van zuiverheid en kracht te geven.
Tips voor gebruik van de zilverspar etherische olie
- Voor de luchtwegen gebruik 5 druppels in je aroma diffuser. Het verlicht bij verkoudheid en opent de ademhaling en werkt slijmoplossend.
- Bij verstopt holtes Voeg 3 druppels toe aan je stoombadje om je holtes te zuiveren en te openen.
- Voor spieren en gewrichten maak een body- massageolie. Vermeng 20-30 druppels met 50 ml amandelolie. Verlicht bij spierpijn, reumatische klachten en bevordert ontspanning.
- Voor de geest – Verfrist de geest. Doe een druppeltje op een natuursteentje, leg deze op je bureau. Hiermee verhoog je de concentratie en krijg nieuwe energie.
- Voor meer kracht en energie Neem een voetenbadje, vermeng 3-5 druppels etherische olie met een handje vol zeezout en vermeng dit weer met het water voor je voetenbad. Neem minimaal tien minuten de tijd en voel de rust, ontspanning en vernieuwde energie door je heen stromen.
Spar hydrolaat: zachte kracht uit het bos
Naast de etherische olie hebben we ook het spar hydrolaat, een subtiel geurig water met milde vloeistof die puur te gebruiken is.
Tips voor gebruik – gebruik het als een spray
- Voor je huid – Verzacht en verkoelt, ideaal als natuurlijke aftershave of gezichtsspray. Wees voorzichtig bij een gevoelige huid.
- Voor je haar – Een fijne haartoner die je haar laat glanzen
Voor je huis – Een heerlijke bosachtige geur als natuurlijke homespray of linnenspray. - Voor je mood – Spray het op je sjaal, je pols of rondom je. Het brengt rust, helpt spanning loslaten en geeft een gevoel van helderheid
- Voor je aura- Spray het rondom je voor bescherming, zuivering en kracht.
Benieuwd hoe je hydrolaten nog meer kunt gebruik? Lees dan hier mijn artikel en laat je inspireren.
Een onvergetelijke dag vol verbinding met de natuur
Terwijl de zon langzaam achter de bomen verdween en de laatste druppels uit de destillatieopstelling vielen, hing de frisse, houtachtige geur van zilverspar nog steeds in de lucht. Als afsluiting van deze bijzondere dag kreeg iedere bezoeker een sprayflesje vol zilverspar hydrolaat mee naar huis – een tastbare herinnering aan deze dag, het proces en de re-connecting met de natuur.
Destilleren is meer dan een ambacht; het is een ontmoeting met de essentie van de natuur. Het vraagt om geduld, aandacht en respect, om te luisteren naar het ritme van de plant, naar de taal van geur en tijd. Elke druppel, iedere spray draagt het verhaal, de ziel van deze zilverspar met zich mee. Elke ademteug brengt je terug naar de belevenis van zijn verhaal.
“Het ruiken van een geur is een connectie van soul to soul. Met een open hart mogen we de geur ontvangen en naar zijn of haar “verhaal” luisteren om zo te ontdekken wat het ons te geven heeft. “ With love, Joanne
Reacties van deelnemers
“Wat een ambacht, wat een bijzonder proces, nooit geweten dat het zo geur uit planten werd gehaald”
“Wat deed je de leuk vol, respect voor iedereen en de natuur. Heel leuk en leerzaam en wat ben je een vakvrouw”
“Wat een heerlijke dag met een bijzondere uitleg vol liefde naar iedereen. Een bijzondere ervaring”
Workshop zelf destilleren
Wil je zelf eens een destillatie dag organiseren samen met je collega’s, vrienden, familie of een andere groep? Bel of mail me dan. Want de kennis geef ik met liefde door en kom graag met mijn koperen ketel naar je toe. With love Joanne
